Le abbiamo conosciute e apprezzate per la loro professionalità e il loro entusiasmo. In esclusiva per il nostro blog le vediamo in una simpaticissima intervista doppia. Ve le presentiamo:
Nome? Elisa Molle
Dove vivi? Roccasecca (Frosinone)
Anni? 32
Professione? Barista
Nome? Chiara Bergonzi
Dove vivi? Piacenza
Anni? 26
Professione? Barista
Coffee Inspiration: Miglior Barista d’Italia…Cosa Provi?
Elisa: ho realizzato che avevo vinto solo quando son salita in macchina verso casa… il mio trofeo sul sedile affianco….. “finalmente” sola con le mie emozioni…col sole in faccia… e con la gioia nel cuore (come cantava la mia colonna sonora)….!
Coffee Inspiration: Campionessa italiana latte art…Cosa provi?
Chiara: La sensazione è favolosa sicuramente perché ho raggiunto un obiettivo così importante. Ho lavorato sodo per cercare di conquistare il podio più alto, perché amo il mio lavoro e anche per dare e ottenere visibilità nel settore. Spero che il mio entusiasmo e la mia passione possa essere una spinta per tutti i miei colleghi…Più siamo, più il settore caffè crescerà!
Coffee Inspiration: Come hai raggiunto questo obiettivo?
Elisa: la prima finale (marzo 2010): nessuna donna ha mai vinto il Campionato italiano Basristi caffetteria??? Bene! Sarà io la prima! Nasce tutto così… poi è subentrata passione vera e conoscenza… Chi vive di emozioni, chi è passionale fa meno fatica a raggiungere i suoi obiettivi: il mio era a Rimini… e sono andata a prendermelo…!
Chiara: prima cosa fondamentale, la passione per questo lavoro! Sembrerebbe la solita frase fatta, ma così non è. Seconda cosa l’aver avuto al mio fianco dei trainers che credevano in me e che mi hanno supportato quotidianamente durante il mio duro allenamento.
Coffee Inspiration: come ti preparerai per il mondiale?
Elisa: con più tranquillità perchè so che ci saranno più persone accanto a me su cui poter contare, ma con molta serietà, come ho fatto finora!
Chiara: Per il Mondiale non ho ancora le idee chiare, in quanto non so ancora quando sarà, posso garantire tutto il mio impegno e sicuramente faciliterebbe la preparazione anche l’aiuto di qualche sponsor per sostenere le spese. Comunque il primo step sarà sicuramente impostare la gara da presentare. La cosa più bella di quest’avventura è sicuramente il team Italia, ovvero l’unità e la sinergia che si è creata con i miei colleghi e compagni di ”gioco” Elisa Molle e Francesco Corona. Uniti in tutto e per tutto per rappresentare l’ Italia nel migliore dei modi.
Coffee Inspiration: cosa è per te il caffè?
Elisa: droga… emozione…
Chiara:
Il caffè’ ormai rappresenta il mio stile di vita, e nella mia città sono vista come la ”Donna” del miglior espresso e cappuccino… Amo il caffè perché dietro tutto questo c’è una storia bellissima, che coinvolge differenti culture e territori; nel cuore di una tazza si nasconde l’impegno di tante persone dai paesi d’origine fino alle ”nostre” torrefazioni. Quindi che dire… è stile di vita per me e per tutti gli amanti del buon caffè e dell’espresso
Coffee Inspiration:dove ti vedi tra 5 anni?
Elisa: … dove mi porta il caffè!
Chiara: Tra 5 anni, mi vedo a diffondere questa professione ovunque nel mondo e a sostenere sempre di più questo circuito favoloso!
EVVIVA LE NOSTRE DONNE…Buona Fortuna!!!
